[재료]

마늘 2쪽

생강 1쪽

양파 1/4개

사과 1/4개

배 1/4개

간장 2큰술

설탕 2큰술

청주 1큰술

고춧가루 2큰술

깨 1작은술

장어

[만드는방법]

1. 준비된 양념재료를 RPM Cube에 곱게 블렌딩 해준다.

2. 손질된 장어를 양 끝 일자로 칼 집을 넣어준다.

3. 3분강 예열된 듀얼그릴에 장어를 올리고 5분간 초벌구이 해준다.

4. 초벌구이 후 장어에 양념을 발라 약 5분간 더 구워준다.

5. 촉촉하게 구워진 장어를 먹기 좋은 크기로 자른 후 깨를 뿌려주면 완성된다.